Mendel – Wines

COSECHA

El momento de la cosecha se determina luego de muchas recorridas por las parcelas probando las uvas.

Se busca aquí una madurez justa que asegure la intensidad y la calidad tanto de frutas como de taninos.

El objetivo es obtener un vino de madurez intensa y gran cantidad de frutas, pero con el equilibrio de acidez que asegure una guarda prolongada.

 

MENDEL WINES

TERRADA 1863, MAYOR DRUMMOND

LUJÁN DE CUYO – MENDOZA – ARGENTINA

TEL/FAX: +54 (261) 5241621/5241622

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