NOTAS DE CATA MENDEL MALBEC 2007
MALBEC 100%
COLOR: Rojo-violáceo muy vivaz. 
NARIZ: Fresco e intenso. Predominan aromas de violetas, cerezas y ciruelas. El regaliz está presente dando complejidad. Aparecen muy integradas con la fruta notas de vainilla, tostados y ahumados que denotan su pasaje por barricas de roble francés, durante doce meses.
BOCA: Vino de gran amabilidad en boca. Los taninos maduros y suaves le dan vivacidad en boca pero a su vez son redondos. Su acidez le otorga frescura, asegurando una muy buena longevidad y potencial de crianza en la botella. Los aromas en boca son muy intensos y persistentes. Por lo tanto, en boca se expresa como un conjunto largo, armónico, elegante y suave.
SE RECOMIENDA SERVIR: Entre 16 y 18 ºC.
DATOS TÉCNICOS: Alcohol 13,9% v/v.
PRODUCCIÓN: 66,000 botellas.


 
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